Dodavatelé

Novinky

Na této stránce Vám nabízíme recepty na vaření z našich zdravých potravin.

Chia semínka

Chia pudink s kokosovým mlékem – jednoduchý a zdravý

Kokosové mléko a chia semínka jsou těmi nejlepšími kamarády. Důkazem je tento perfektní jednoduchý recept, který si na 100% oblíbíte. A budete si ho dělat častěji, než si teď myslíte.

Co budete na chia pudink s kokosovým mlékem potřebovat?

  • 1/4 šálku chia semínek
  • 1 šálek kokosového mléka (ale můžete použít i mandlové, pokud ho máte raději)
  • 1/2 lžičky medu
  • Vaše oblíbené ovoce nasekané na kostičky + pár nasekaných ořechů

To je vše, stačí tak málo a máte perfektní a zdravý puding.

Jak na přípravu tohoto chia pudinku?

  1. Smíchejte spolu chia semena, kokosové mléko a med spolu v malé misce. Nechte tuto směs odpočívat v ledničce přes noc.
  2. Ráno směs vyjměte z ledničky, a ujistěte se, že pudink má správnou konzistenci a chia semena jsou rosolovitá.
  3. Ozdobte nejlépe čerstvým ovocem a nasekanými ořechy a okamžitě snězte. Že jste si ho udělali málo? No příště budete chytřejší.
  4. Ozdobit chia pudink můžete i čokoládovými vločkami.

Chia pudink s jahodami

Chia semínka jsou na pudink vynikající. Proč? Je to vlastně jednoduché. Tato, skoro až zázračná semena, absorbují až 10ti násobek jejich hmotnosti ve vodě. To, že nasají vlhkost je změkčí, dodá jim to soudržnost a gelovitou konzistenci. Jsou navíc takto lépe stravitelná. Tento dokonalý chia pudink je sladký, lehký, zdravý – je to dokonalá náhrada za nezdravé dezerty plné cukru. Zkuste ho, uvidíte sami.

Co budete na chia pudink s jahodami potřebovat?

  • 1/2 hrnku chia semen
  • 2 šálky kokosového mléka (nebo i rýžového či sojového mléka)
  • 2 lžíce javorového sirupu nebo medu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 šálek jahod (ideálně čerstvé, nebo i mražené nebo rozmrazené)
  • Mandle na posypání (nebo jiné nasekané oříšky)

Jak na přípravu chia pudinku s jahodami?

  1. Ve větší misce smíchejte chia semínka, kokosové (či jiné) mléko, javorový sirup (nebo med) a vanilkový extrakt.
  2. Zakryjte víkem a energicky protřepejte nádobu, dokud vše se dobře nepromísí. V případě, že se větší kusy chia semen přilepí ke dnu (což se občas stává a je to naprosto normální), otevřete nádobu, seškrábejte semena a znovu protřepejte.
  3. Dejte misku do ledničky a nechte odpočívat (nejméně 2 hodiny, ideálně přes noc). Celá směs by se měla proměnit v želatinu.
  4. Pak vytáhněte misku ven, protřepejte, a nalijte do misky nebo do skleničky. Pak posypejte nakrájenými jahodami a posypejte mandlemi. A dobrou chuť.
  5. Toto je zhruba množství na 3-4 porce a vydrží to v lednici i několik dní (cca týden).

Čokoládový pudink s chia semínky

Zkuste si doma udělat tento výborný a přitom zdravý dezert. Na tomto čokoládovém pudinku s chia semínky si pochutnáte. Zkuste ho doma i vy. A pak nám napište, jak vám chutnal ;)

Co budete potřebovat na přípravu čokoládového pudinku s chia semínky?

  • 1 a 1/2 šálku mandlového mléka,
  • 6 vypeckovaných datlí,
  • 1/3 šálku chia semínek,
  • 1/4 šálku kakaového prášku (velmi kvalitního),
  • lžička mleté skořice,
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu.

Jak na přípravu tohoto pudinku s chia?

  1. Mandlové mléko rozmixujeme společně s datlemi do hladka.
  2. Přelijeme do mísy, přisypeme chia semínka, kakaový prášek, skořici a vanilkový extrakt.
  3. Lehce prošleháme a ještě jednou přelijeme do uzavíratelné sklenice, ve které necháme pudink chladit přes noc.
  4. Při servírování můžeme dosladit javorovým sirupem nebo medem a ozdobit řeckým jogurtem. A přidejte také ovoce, s ním je to také super.

Mangový chia pudink

Zkuste tento exotický recept na chia pudink s magem doma i vy. Je velmi jednoduchý, zdraví a chutná prostě božsky.

Co budete na tento pudink s mangem a chia semínky potřebovat?

  • 1 a 1/2 šálku kokosového mléka,
  • 1/2 šálku mandlového mléka,
  • zralé mango nakrájené na kousky,
  • 1/3 šálku chia semínek,
  • špetka skořice,
  • špetka mletého hřebíčku,
  • špetka kardamomu,
  • lžička vanilkového extraktu,
  • med dle chuti

Jak na přípravu tohoto pudinku?

  1. Kokosové mléko společně s mandlovým mlékem a kousky manga důkladně rozmixujeme.
  2. Přidáme ostatní koření, pár kapek vanilkového extraktu a osladíme medem podle chuti.
  3. Přidáme chia semínka a pořádně promícháme.
  4. Necháme přes noc chladit v uzavřené sklenici.

Borůvkovo-banánové smoothie s chia semínky

Milujeme banány, ty dodají každému smoothie sladkou chuť. Navíc jsou plné draslíku a jsou zdravé. Jsou ideální pro snídani, protože rychle dodají energii. Nehledejte v tomto receptu žádnou složitost. Je perfektní, rychlý a zdravý. Co více si od ranního smoothie přát? ;)

Co budete na toto smoothie potřebovat?

  • 1/2 šálku čerstvých borůvek
  • 1/2 banánu
  • 1/2 šálku obyčejného řeckého jogurtu
  • 1 šálek zeleného čaje, chlazeného
  • 2 lžičky Chia semen

Jak postupovat při přípravě?

  1. Pořádně umyjte (propláchněte) borůvky čistou vodou.
  2. Do mixéru přidejte borůvky, banán, jogurt a čaj.
  3. Hezky mixujte, dokud nebudete mít homogenní směs.
  4. Ochutnejte a můžete osladit podle chuti (třeba medem, nebo stévií).
  5. Přidejte Chia semínka – ty klasicky přimíchejte lžící.

Pistáciový chia dezert (pudink)

Tuto pochoutku si připravíte do 15 minut a suroviny vystačí na 4 porce. Pokud milujete pistáciovou zmrzlinu, zamilujete si i toto.

Co budete na tento dezert potřebovat?

  • 2 šálky pistáciového mléka,
  • 1/4 šálku semínek Chia,
  • 1/4 lžičky vanilkového extraktu,
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • drcené pistácie na posypání

Jak postupovat při přípravě?

  1. Všechny suroviny smíchejte v litrovém poháru, dobře protřepejte, aby se oddělila všechna semínka, která se slepila.
  2. Nechte směs odstát asi 10 minut, znovu protřepe a odložte na chladné místo.
  3. Když získá hmota pudingovou konzistenci (cca po hodině), můžete začít konzumovat.

Chia rajčatová omáčka na těstoviny

Chia rajčatová omáčka na těstoviny

Tuto omáčku si můžete dát třeba na těstoviny. Je super na oběd i večeři. Bude vám určitě chutnat, za to dáme ruku do ohně. Zkuste touto omáčkou překvapit rodinu, přítelkyni, přítele nebo návštěvu. Budou koukat :)

Co budete na tuto chia omáčku potřebovat?

  • 2 lžičky Chia semen,
  • 80ml vody,
  • 50g sušených rajčat,
  • 1/2 lžičky kajenského pepře,
  • 1/2 avokáda,
  • 1-2 čerstvá rajčata

Jak postupovat při přípravě?

  1. Nejdříve smíchejte semínka Chia s vodou, přidejte kajenský pepř a sušená rajčata. Tuto směs nechte odstát 5 až 10 minut, aby se vytvořila pologelovitá hmota.
  2. Následně přidejte plátky avokáda a nakrájené čerstvá rajčata.
  3. Dochuťte solí, případně pepřem. Můžete dát na těstoviny.
  4. Přidejte ještě čerstvé špenátové lístky.

Vanilkovo-mandlová Chia snídaně (puding)

Máte rádi chia semena? Ani se vám nedivíme. Jedná se prostě o super superpotravinu, která se dá různě použít. Třeba s mandlovým mlékem a vanilkovým extraktem. Čas přípravy je asi 5 minut a uvedené množství surovin je vhodné asi tak na na 2 porce. Jedna porce (bez ovoce) obsahuje: 309 kalorií, 20g tuku, 45g sacharidů, 12 mg sodíku, 29g vlákniny a 15g bílkovin.

Co budete potřebovat?

  • 2 šálky neslazeného mandlového mléka,
  • 1/2 šálku Chia semen,
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu,
  • 1-2 PL čistého javorového sirupu nebo surového medu,
  • sezónní ovoce (borůvky, broskve, fíky a švestky)
  • mandle (případně jiné ořechy) na posypání.

Jak dobrotu připravit?

  1. Smíchejte mandlové mléko, chia semena, vanilkový extrakt, med (nebo javorový sirup) a ovoce.
  2. Směs dobře promíchejte, dokud se kvalitně nespojí a nezačne houstnout.
  3. Vložte na noc (nebo alespoň na hodinu) do chladničky.
  4. Před podáváním ještě dobře promíchejte. Pokud je hmota příliš tuhá, přidejte vodu.
  5. Před konzumací posypte čerstvým ovocem a ořechy. Klidně si můžete připravit porce na několik dní.

TIP: Jsou chia semínka pro děti?

Malinový džem se semínky chia

Malinový džem se semínky chia

Pokud máte chuť na malinový džem, ale máte po ruce jen maliny, třeba mražené, nevadí. Můžete zkusit tento zdravý a rychlý recept.

Co budete potřebovat na malinový džemu s chia semínky?

  • 250 g malin,
  • 2 lžíce chia semínek,
  • 2 – 3 lžíce tekutého medu,
  • 2 lžíce vlažné vody,
  • 1/2 lžičky vanilky

Jak na přípravu džemu s chia?

  1. Mražené maliny necháme nejprve trochu povolit.
  2. Do mixéru vložíme med a potom postupně všechny ostatní ingredience.
  3. Po rozmixování ochutnáme a případně dochutíme medem podle vlastní chuti.
  4. Hotovou směs nalijeme do sklenice a necháme nejméně hodinu usadit.

Poznámka: Chia semínka jsou většinou dobré stravitelné a tělo je snáší velmi dobře, ale pokud nejsme zvyklí jíst hodně vlákniny, je možné, že se projeví zažívací potíže, pokud sníte příliš mnoho semínek najednou. Takže raději s množstvím opatrně.

 Jáhlový nákyp s jahodami

Suroviny na 1 porci: jáhly 4 lžíce, jahody 4 ks, vejce 1 ks, med 1 lžička, smetana

Postup přípravy receptu

 Do osolené vody dáme jáhly a uvaříme doměkka. Jáhly scedíme a necháme okapat, přidáme med a žloutek. Ušleháme sníh z bílku a lehce vmícháme.

Těsto dáme do máslem vymazaných misek nebo silikonové formy a asi 20 minut pečeme v předehřáté troubě.

Upečený nákyp ozdobíme jahodami a šlehačkou nebo zakysanou smetanou a čerstvým ovocem podle sezóny.

Jáhly

Jáhly mají velmi široké využití. I když jste je možná dosud nevyzkoušeli, určitě si najde místo i ve vaší kuchyni. Jakým způsobem jáhly tedy připravovat? Nejprve ho důkladně omyjte a spařte ve vroucí vodě (2 – 3 krát). Následně propláchněte studenou vodou, nechte okapat a uvařte v jeden a půl násobku osolené vody nebo v mléce. Vařením se jejich objem vícenásobně zvětší, proto si připravte dostatečně velkou nádobu na jeho přípravu. Netřeba je vařit dlouho, stačí na to přibližně 15 minut. Cenově vás vyjde kilo jáhel asi na třicet korun.

Co uvařit z jáhel?

Uvařte si z jáhel například:

  • kaši – na vaření použijte 3 díly vody a 1 díl jáhel. Během vaření do něj přidejte bylinky a koření podle chuti, podávejte se zeleninou
  • rizoto – uvařené jáhly, podobně jako rýži smíchejte s libovolnou zeleninou, masem, houbami, resp. s tím, co běžně dáváte do rizota
  • sladké snídaně – do uvařených jáhel nalijte čokoládu a přidejte ovoce, ořechy, či marmeládu
  • přílohu k masovým pokrmům – jáhly můžete podávat jako přílohu všude tam, kde jako přílohu podáváte rýži
  • nákyp – zapečte je tak, jako rýžový nákyp s ovocem a jinými ingrediencemi podle vlastní chuti
  • použijte je jako zavářku – do polévek, omáček, pomazánek, ale dá se použít i do koláčů, či dezertů

Jáhlový recept

Jáhlové dukátky

Potřebujeme:

  • 250 g jáhel
  • 1 cibuli
  • 1 mrkev
  • ½ lžíce dětské krupice
  • bylinky podle chuti
  • kmín
  • sůl
  • koření
  • olivový olej

Postup: Jáhly důkladně omyjeme a zalijeme vařící vodou. Necháme ho v ní odstát 5 minut. Přes sítko ho propláchneme, necháme okapat. Dáme do hrnce, zalijeme 2,5 dcl vařící vody, osolíme a udusíme jako rýži. Mezitím si na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Přidáme koření a dusíme. Když obě směsi vychladnou, smícháme je, přidáme bylinky a koření podle chuti, dobře promícháme a zahustíme krupicí. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které dáme péct do trouby na pečicí papír. Každou fašírku pokapeme olivovým olejem. Pečeme 20-30 minut při 200 °C.

Ovesné müsli

vločky - např. ovesné, žitné … cca 15 dkg

hrst slunečnicových semínek

hrst kustovnice čínské

trochu rozinek

lžíce chia semínek

jedno větší jablko

rostlinné mléko 2-3  dcl podle potřeby a chuti

Vločky si nasypeme do misky a zalijeme mlékem, přidáme ostatní ingredience, jablko nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme do misky, vše promícháme. Necháme odstát cca půl hodiny v lednici. Kdo má raději sladší, může si ještě dochutit medem. Já osobně mám ráda, když je v této dobrotě dostatek mléka a svačinka je více proto šťavnatější.

Navečer , po práci, když mne „honí“ mlsná, jí nikdy nepohrdnu…

Pohanka

Pohanková kaše - 1 kg pohanky propláchneme ve studené vodě, poté ji nasypeme do hrnce s 1,5 l studené vody, lehce osolíme a povaříme 5 min, necháme půl hodiny dojít bez míchání.

Chceme-li sladkou kaši, přimícháme mléko do požadované hustoty, na talíři posypeme grankem nebo skořicí a polijeme máslem.

Chceme-li slanou kaši, nepřidáváme mléko, na talíři přidáme osmaženou cibulku, prolisovaný česnek nebo jiné přísady.

Smoothie

Zkuste si udělat toto výborné smoothie se zeleným ječmenem.

Zkuste si udělat toto výborné smoothie se zeleným ječmenem.

Máme pro vás výborný tip na snídani nebo superzdravou svačinku. Zkuste si udělat ovocné smoothie se zeleným ječmenem. Toto smoothie je plné antioxidantů, draslíku, probiotik, vlákniny a vitaminů. Milujeme tento koktejl a je opravdu až neuvěřitelně dobrý. Je také bez mléka a jakékoliv mléčné bílkoviny, takže ti co mají s mlékem problémy si ho mohou dát také.

Co budete potřebovat na ovocné smoothie se zeleným ječmenem?

Na toto smoothie si nachystejte následující ingredience:

  • 2 šálky čerstvých borůvek
  • 1 šálek zmrazeného nebo čerstvého banánu (nakrájený na kousky)
  • 1 šálek mražených jahod
  • 3 šálky pomerančového džusu nebo džusu z granátových jablek
  • 2 malé lžičky prášku z mladého ječmene

Jak připravit toto ovocné smoothie?

Je to vlastně velmi jednoduché:

  1. Dejte vše co je výše uvedeno do mixéru. Můžete ještě přidat led, pokud máte chuť a potřebujete osvěžit.
  2. Chvíli promixujte a přelijte do skleničky.
  3. Užijte si toto super smoothie!

        

Smoothies recepty pro inspiraci

Dle své chuti si můžete vybrat některý z následujících receptů. Postup je vždy stejný, jednoduchý – veškeré ingredience společně rozmixujte, nápoj nalijte do sklenice a případně ještě ozdobte (kouskem ovoce, mátou). Pokud by vám jejich chuť přišla málo sladká, můžete do nich přidat trochu medu nebo sirupu (datlový, javorový, rýžový, agáve sirup a podobně).

1. Smoothie k posílení imunity

  • 1 šálek jablečné šťávy
  • 1 šálek nakrájených jablek
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku oloupané a nakrájené okurky
  • trocha skořice nebo muškátového oříšku

2. Detoxikační nápoj

  • 1 banán
  • 2 oloupaná kiwi
  • hrst listů baby špenátu
  • 3 – 5 lístků máty
  • šálek rostlinného mléka (například mandlové)

3. Jogurtové smoothie

  • 1 banán
  • bílý jogurt
  • chia semínka
  • borůvky (čerstvé nebo klidně mražené)

4. Zázvorové povzbuzení

  • 2 velká jablka
  • hrst lístků koriandru
  • hrst listů baby špenátu
  • špetka sušeného zázvoru

5. Čokoládové pokušení

  • 2 ks para ořechů
  • 1 šálek mandlového mléka
  • 1/4 šálku datlí
  • 2 lžíce kakaové drti
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • 1 lžička maca prášku

6. Smoothie z červené řepy

  • červená řepa (oloupaná, nakrájená na drobné kousky)
  • 1 banán
  • kousek čerstvého zázvoru
  • 1 šálek vody

7. Pro růžovou náladu

  • šálek mraženého letního ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, jahody)
  • 2 banány
  • 1 červená řepa
  • 3 lžíce drceného lněného semínka
  • mléko (mandlové, kokosové nebo kravské)
  • javorový sirup nebo med



Slevy

No special products at this time.

Nejprodávanější produkty